焼き菓子といえばフィナンシェ。
フィナンシェといえばブルトンヌ
というほど大人気のフィナンシェ。
そんなブルトンヌのフィナンシェは、
実は温めた方がさらに美味しい
ということを知ってしまいました。
ブルトンヌのフィナンシェは、
そのままでも十分美味しいので
ついつい温めずに食べてしまいます。
でも、ブルトンヌのフィナンシェは、
めんどくさくても温めるのがおすすめ。
そこで今回は、ブルトンヌのフィナンシェの
温め方についてご紹介します。
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ブルトンヌのフィナンシェの温め方
ブルトンヌのフィナンシェを温めたくなってしまう
ビスキュイテリエブルトンヌの店舗では
このようにフィナンシェが山積み。
このフィナンシェは店舗でしか買えない
焼きたてのフィナンシェです。
でも、焼きたてとはいっても、
フィナンシェを買って帰って、
食べる頃には冷めてしまいます。
そこでフィナンシェを温めるという
ことが必要になるのです。
もちろん、フィナンシェを温めないで
そのまま食べても美味しい。
でも、フィナンシェを温めると、
まず、トースターで焼いているとき
バターのいい香りがしてくるのです。
ブルトンヌのフィナンシェの美味しさは
発酵バターの焦がしバターの香りが一つ。
その香りが、ブルトンヌのフィナンシェを
温めるときに味わえるのです。
さらに、フィナンシェの外側は
よりカリッとした感じに、
中身はもっちりだけでなくふんわり感が
アップします。
ブルトンヌのフィナンシェを
温めたくなってきましたか。
では、ブルトンヌのフィナンシェの
詳しい温め方です。
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ブルトンヌのフィナンシェの温め方
ブルトンヌのフィナンシェは
オーブントースターで温めます。
オーブンでもOK。
電子レンジではありません。
電子レンジでチンすると
温かくはなるのですが、
焼いた香ばしい感じが減ってしまうので。
まず、フィナンシェにアルミホイルを
ふんわりとかぶせます。
表面が焦げると困るので
アルミホイルは必ずかぶせましょう。
次は、オーブントースターに入れて
1000wなら２、３分ほど加熱します。
オーブンなら220度前後。
この加熱時間はあくまで目安です。
フィナンシェの加熱時間はお好みでOK。
フィナンシェを温めたら
すぐに食べたくなってしまいますが、
ぐっと押さえて待ちましょう。
温めたフィナンシェの粗熱が取れた頃が
ブルトンヌのフィナンシェの食べごろです。
これで、まさにブルトンヌの
焼きたてのフィナンシェの完成です。
あとは、美味しく食べるだけですね。
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ブルトンヌのフィナンシェの温め方まとめ
ブルトンヌのフィナンシェの
温め方についてご紹介しました。
ビスキュイテリエブルトンヌの
フィナンシェは店舗でしか買えない
焼きたてが大人気。
でも、この焼きたてフィナンシェは、
食べる前に温めたら
さらに美味しくなります。
温めなくても十分美味しいので
つい温めずに食べてしまいますが
ぜひ温めて食べてみてください。
オーブンやトースターで
加熱しているときの香りも
楽しめるので２度美味しいですよ。
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